Landwein mit Herkunft, 2008, trocken, 1000 ml
(Abbildung kann abweichen)

Sorten:
30% Welschriesling
30% Weißburgunder
20% Kerner
10% Sauvignon
10% Gelber Muskateller

Jahrgang: 2008
Alkohol: 11,96 %
Säure: 6,52 g
Zucker: 8,50 g

Ausbau:
trocken, Edelstahl-Fässer

Anbaugebiet:
Hlapje und Počenik,
ehemalige Untersteiermark-Slowenien

Winzer: Šumenjak

Beschreibung:
Was bei Rotweinen wie dem Chianti, Châteauneuf-du-Pape oder dem Rioja eine lange Tradition hat, setzt sich auch bei Weißweinen immer stärker durch.
Die Komposition unterschiedlicher Trauben zu einem harmonischen Geschmacksbild. Dieser Wein hat einen leichten und spritzigen Charakter, dem Vinho Verde ähnlich, aber mit stärkerer Struktur und einem Anklang von Südfrucht.
Zudem hat der Winzer auf die sonst übliche starke Schwefelung von Jungweinen verzichtet, passend zum gesamten biologischen Anbauverfahren.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit ökologischem Anspruch für den täglichen Genuss

Trinktemperatur: 10 bis 12 ° C (50 - 53,6 ° F)

Wir empfehlen:
Sehr gut im Sommer als Weinschorle (slowenisch: Spritzer) oder zu Geflügel und Fisch mit leichter Beilage und fettarmen Soßen