Qualitätswein, Merlot, 2008, trocken, 750ml.

Alkohol: 12,45 vol. %
Säuren: 5,19 g/l.
pH: 3,59
Restzucker: 1,1 g/l.

Gärung und Reifung:
90 % Edelstahl;
10 % amerikanisches Barrique

Eigenschaften:
Der Merlot Villa Brici ist ein karminroter Qualitätswein mit einer Nuance Granat. Er hat ein fruchtiges Aroma, das an Erdbeeren-Sträucher erinnert und welches durch ein sanftes Vanille-Aroma abgerundet wird. Dieser Merlot entfaltet sich mit geschmeidiger Gleichmäßigkeit und zeigt einen mittleren Körper

Ursprungsgebiet: Goriska Brda, slowenische Grenze zu Italien

Aufbau: 100% Merlot

Form der Weingärten: Terrassen

Höhe: 80 -150 Meter

Boden: Lehm

Klima:
Submittelmeer, eine Mischung aus mediterraner Luft und kühlerem Alpenwind.

Ernte-Jahreszeit: 20. September - 25. September

Ernte-Methode: ausschließlich Handarbeit

Weinkelterung: 5 Tage, 25 - 28°C

Wir empfehlen:
Villa Brici Merlot ergänzt optimal Schweinefleisch-, Wild- und Rindfleischteller. Zudem auch sehr schön zu gegrilltem Gemüse und Käsespezialitäten mittlerer Reifung